Нина, 70 - 18 октября 2013 23:57

[COLOR=darkblue]МОРКОВНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ САЛАТ С ЧЕСНОКОМ.

Состав:
-2 - средние морковки
-1 - апельсин (кисло-сладкий)
-горсточка изюма
-1-2 - зубчика чеснока
-майонез
-соль по вкусу

Изюм заливаем кипятком и даем немного постоять.В это время чистим морковку и апельсин.Морковку трем на крупной терке,апельсин по возможности стараемся очистить от пленок и нарезаем небольшими кусочками.Чеснок пропускаем через пресс.Изюм сливаем и слегка обсушиваем бумажной салфеткой.Всё соединяем,заправляем майонезом и подсаливаем по вкусу.Ставим холодильник,чтобы салатик пропитался минимум полчасика .....Получается очень сочно и вкусненько![/COLOR]